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 OTRAS FORMAS DE SABOREAR EL CAFÉ...
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Bebidas: Calientes o frías el café es el protagonista
La forma de preparar un café varía de un país a otro, de una ciudad a otra, de una cafetería a otra, e incluso del gusto de una per...
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Café Betiko de Verano
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Preparación: Se prepara cualquiera de las variedades BETIKO molido, en cafetera de filtro de papel (tipo Melitta). Se embotella en vidrio y se mete en la nevera. Una vez frio, solo hay que mezclarl...
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Café Vienés
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Preparación: Es un café solo, endulzado y servido con nata montada espolvoreada de cacao en polvo.
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Café Capuccino
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Preparación: Mezclado con leche espumosa que se calienta al vapor y se vierte en taza de café expres. Ahora es muy sencillo hacerlo en casa con unas batidoras que logran la consistencia espumosa. A...
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Café Americano
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Preparación: En Europa, se llama así al café expres rebajado con agua caliente; en América es un café claro preparado como infusión y poco cargado.
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Café Turco o "kahvé"
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Para cuatro tazas, cuatro cucharaditas de café molido superfino, cuatro de azúcar y 400 ml de agua.
Preparación: Mezclar el café, el azúcar y el agua. Poner al fuego y llevarlo a ebullición, ret...
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Café Irlandés
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Ingredientes:
Whisky, azúcar, nata semimontada, café recién hecho.
Preparación:
Por un lado preparamos el café. Por otro, calentamos la taza o copa (preferiblemente de las de cristal con a...
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Café Jamaicano
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Ingredientes:
Licor de café o ron añejo, azúcar, nata semimontada, café expreso recién hecho, canela.
Preparación:
Agregamos una cucharada de azúcar a cada una de las tazas en que vayamos ...
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Granizado de Café
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Ingredientes:
Un litro de agua, 100 gramos de café molido grueso, 300 gramos de azúcar.
Preparación:
Ponemos a hervir el agua con el azúcar en un puchero; una vez que hierva le añadimos el...
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Actualidad/ Recetas Betiko
